世の中色々なラーメンがあります。
醤油に味噌,塩,豚骨に魚介系など･･･まさに百花繚乱。いわゆる何でもありの状態。
けど,恵比寿「九十九とんこつラーメン」の「元祖○究味噌チーズラーメン」はちょっと他に類なし。
http://www.tukumo.com/
ここ九十九,お気に入りのお店の１つであります。
比較的よく行きます。
チーズラーメンのことを書いておきながら,今日は醤油とんこつらーめんを。
味玉とのりをトッピングであります。
和風だしの利いた醤油スープがごまペーストと一緒に香ばしく口の中に広がります。
あー,安心の味であります。
完食,満腹。
美味いんだけど,最近は脂が少しきつくなってきた。年か??
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